Jabuticaba – Plinia cauliflora
A jabuticaba (Plinia cauliflora) é uma árvore frutífera nativa da Mata Atlântica brasileira. É conhecida pelos seus frutos pequenos, de casca negra e polpa branca, que crescem no tronco e ramos da árvore.
Características
- Altura entre 10 a 15 metros
- Tronco liso de 30/40 cm de diâmetro
- Flores brancas que surgem de junho a agosto, e de novembro a dezembro
- Frutos amadurecem entre agosto e setembro e de janeiro a fevereiro
Usos
- Consumo in natura
- Preparo de sucos, licores, aguardentes, vinagres e doces
- Propriedades medicinais
- Atração para aves silvestres
Cultivo
- Pode ser propagada por sementes ou estaquia
- Deve ser plantada em pleno Sol ou meia sombra
- Não tolera seca prolongada
- Grandes altitudes e geadas podem prejudicar o desenvolvimento da planta
- A poda deve ser feita uma vez ao ano, no inverno, antes do florescimento
Ocorrência natural
- Desde o Pará até o Rio Grande do Sul
Nomes populares Jabuticaba-de-cabinho, Jabuticaba-açu, Jabuticaba-sabará, Jabuticaba-tuba.
A cidade de Jaboticabal, em São Paulo, foi nomeada em homenagem a essa planta.
